La nostra storia

pane_mignemi_2In pieno centro a Catania, Mignemi Mastro Fornaio è un’attività con una tradizione di oltre 50 anni nella produzione artigianale di prodotti da forno.

La terza generazione di panificatori ha inaugurato Mastro Fornaio Pizzeria dove, oltre le tradizionali pizze è possibile trovare specialità a base di farina di Kamut, pizze a lievitazione naturale e senza lievito, di cui Mignemi detiene il brevetto.

Oltre a pizze, focacce e biscotti, Mignemi Mastro Fornaio propone anche club sandwich e hamburger, rivisitati in chiave locale, con la possibilità della degustazione in un’accogliente sala climatizzata.